Gotlandsfårsull tycker jag man ska försöka köpa lokalt. Helt onödigt att ullen först ska skickas till exempelvis World of Woll som ligger i England och sedan tillbaka till mig i Sverige. Därför köper jag min ull från Gotlandsfår hos Öströö fårfarm som ligger mellan Varberg och Falkenberg i Halland. Bor själv strax söder om Hallandsåsen.

Öströö fårfarm är en ekologisk fårfarm där man föder upp Gotlandsfår och säljer sådant som fåren ger. Butiken är uppdelad med en avdelning för hantverk och en avdelning för matvaror så som kött och korvar, marmelader och skorpor. Allt småskaligt och närproducerat. Det finns också en urcharmig liten inhägnad och lammsafari där de låter barnen bekanta sig med lamm och andra djurungar. Och en liten servering. Alltså ett fint litet utflyktsmål för hela familjen.

Sedan har Öströö fårfarm naturligtvis ull för filtning! Förutom vitt, svart och den grå färg som fåren själv har brukarde  ha ett par andra olika färger. Har själv köpt en varm bordeauxröd, glad hallonröd och murrig hasselnötsbrun. I och med att ullen är lite smutsvit är färgerna inte ”skinande” utan lite nedtonade och ”naturnära”. Så fint när man vill ha fram en lite enklare vardagskänsla.

Öppettiderna för Öströö fårfarm beror lite på årstiderna. På sommaren är det öppet varje dag, på höst och vår är det mer koncentrerat till helgen. Någongång har jag ringt och bett dem skicka några kilo via post, vilket kan vara ett alternativ när ullen är slut och man inte har tid att åka själv. Du får naturligtvis betala för att de plockar ihop och för transporten.